いやぁ、失礼致しました。。。
「この枠上は酒の話メインですよ〜」と謳っておきながら、2連続で酒が登場せずでしたね・・・
ってことで、「そろそろ晩酌日記プリーズ」的なご要望もちらほらいただいておりましたし、この前あったちょっとしたお祝い事の日の晩酌の模様でも。
久々豪華だったので、一応画像を撮っておいたんですよ。
まず最初に出てきたのがこれ。
まぐろ納豆。
納豆料理の定番ですよね。
オクラ納豆、いか納豆、キムチ納豆などいろいろある納豆料理の中でも、個人的にはまぐろ納豆がチャンピオンです。
で、余った本マグロを使っての・・・
刺身。
やっぱりマグロは本マグロが一番です。
赤身とは思えないほどのトロリとした感じが最高！
ちなみに、インドマグロのあの粘り強さはかなり苦手・・・
結構好きな人も多いみたいなんですよね。
人の味覚は千差万別・・・
で、3品目は炒め物です。
ベーコンとしめじともやしを、オイスターベースで味付けして炒めた・・・って感じだと思います。
何ぶん料理は完全に嫁に任せっきりなので、具体的なところまではわからず。
あとで、「もっと手が込んでるのに、何なのあのサラっと流す感じ！」と怒鳴り込まれるのが今から想像できます・・・
そして、ここらへんでビールを切り上げ、角ハイボールに移行していきます。
前回の健康診断でやや尿酸値が高かったので、プリン体がほぼないとされるハイボールの割合を増やしています。。。
角ハイボール万歳！
タジン鍋の豚肉野菜蒸し。
これにポン酢をかけてパクつきます。
このあたりから、息子も参戦してきます。
もともとこの料理は、息子に野菜を食べさせるために嫁が出し始めた料理なんですよね。
ポン酢が苦手だという子供が多い中、息子はなぜかポン酢ばちこいの味覚の持ち主。
僕も子供の頃は、ポン酢なんて大嫌いだったんですけどねぇ。
ちなみに、僕がポン酢の良さを理解できるようになったのは、酒を呑むようになってから。
ってことは息子も・・・
いやはや、今から楽しみです。。
んで、メインディッシュ。
焼き物の合わせ技です。
ウインナーを焼いたやつと、ミスジをサイコロ状にしたステーキ。
特にミスジのサイコロステーキは絶品です。
お値段もそこそこするだけあり、食感・味ともに文句なし。
お祝い事の時限定の、滅多に食べれないごちそう肉ですね。。
今度はいつお会いできるのやら・・・
そしてラストは、、、
アンパンマンちらし寿司。
嫁の力作。
イクラでほっぺたを作り、鮭フレークで鼻を作り、金糸卵（錦糸卵）で顔面を彩り、海苔で残りを補う感じ。
中身は、ちらし寿司と鮭フレークをミルフィーユみたいに積み重ねてます。
難点は、さぁ食べようと顔を壊しにかかると息子＆娘がうるさいこと。
5歳の息子は「アンパンマンかわいそう・・・」と切ないことを言い出し、1歳の娘は「あーあーあー！」と奇声を発します。
いやいや、原作でもバンバン顔食べられてるじゃん・・・
それにしても、この日はかなり豪勢でしたね。
楽しかったなぁ。。。
あんな晩酌が毎日できればなぁ。。。
・・・なんてことをポロっと漏らしたところ、嫁の顔色が光速で変化。
このゲリラ憤怒にあわて、「いや、まあ、たまにだからいいんだよなっ！」との素早いフォローでなんとか事なきを得ました。
ふぅ。
ちなみにこの日以降しばらく、つまみとして「冷奴」と「焼き海苔」と「もやし炒め」が高確率で紛れ込むようになりました。
どうやら、比較的突入率の高い「節制ラッシュ」に突入した模様です。
突入契機は主に、「良い肉を買う」「高い本マグロを買う」です。
一度突入すると意外と高ループすることが多いので、そこそこの覚悟が必要です。
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